Como fazer ovos cozidos dong quai
Ovo cozido com Angelica sinensis é uma receita dietética da medicina tradicional chinesa, que tem o efeito de nutrir o sangue, nutrir a pele e regular o Qi e o sangue. É especialmente adequado para mulheres comerem após a menstruação ou pós-parto. Nos últimos anos, com o surgimento da alimentação saudável, os ovos cozidos com angélica voltaram a ser um tema quente. Este artigo apresentará em detalhes o método de preparação dos ovos cozidos de angélica, juntamente com os ingredientes nutricionais e precauções relevantes.
1. Efeitos dos ovos cozidos com Angelica sinensis e grupos aplicáveis
As principais funções dos ovos cozidos com Angelica sinensis incluem nutrir e ativar a circulação sanguínea, regular a menstruação e aumentar a imunidade. A seguir estão seus grupos aplicáveis:
| Pessoas aplicáveis | Eficácia |
|---|---|
| Mulheres (pós-menstrual ou pós-parto) | Reabastecer o sangue e nutrir a pele, aliviar a fadiga |
| pacientes com anemia | Melhorar os sintomas da anemia |
| Pessoas com imunidade baixa | Melhorar a aptidão física e melhorar a imunidade |
2. Passos para fazer ovos cozidos com Angelica sinensis
A seguir está o método detalhado de preparação de ovos cozidos de angélica:
| etapas | Operações específicas |
|---|---|
| 1. Prepare materiais | 10 gramas de Angelica sinensis, 2-3 ovos, 5 tâmaras vermelhas, quantidade adequada de wolfberry, 500 ml de água |
| 2. Ferva os ovos | Depois que os ovos estiverem cozidos, descasque-os e use um palito para fazer alguns furinhos nos ovos para facilitar o sabor. |
| 3. Ferva água de angélica | Coloque a raiz de angélica, as tâmaras vermelhas e o wolfberry na panela, adicione água, leve para ferver em fogo alto, depois leve ao fogo baixo e cozinhe por 20 minutos. |
| 4. Adicione os ovos | Coloque os ovos descascados na água angélica e continue cozinhando em fogo baixo por 10 minutos. |
| 5. Tempero | Adicione a quantidade adequada de açúcar mascavo ou sal a gosto de acordo com o gosto pessoal |
| 6. Coma | Sirva quente, recomendado 2 a 3 vezes por semana |
3. Nutrientes dos Ovos Cozidos de Angélica
Ovos cozidos com angélica não são apenas deliciosos, mas também ricos em muitos nutrientes. A seguir está sua principal lista de ingredientes nutricionais:
| Informação nutricional | Conteúdo (por 100g) |
|---|---|
| proteína | 12 gramas |
| ferro | 2,5mg |
| Vitamina B12 | 1,1 microgramas |
| Polissacarídeo de angélica | 3 gramas |
4. Precauções
Embora existam muitos benefícios dos ovos cozidos com raiz de angélica, há algumas coisas que você deve prestar atenção:
| Coisas a serem observadas | Descrição |
|---|---|
| Gestantes devem usar com cautela | Angelica sinensis tem o efeito de promover a circulação sanguínea e as mulheres grávidas devem ingeri-la sob orientação de um médico. |
| Alergia | Pessoas alérgicas a angélica ou a ovos não devem comê-la |
| Frequência de consumo | Recomenda-se tomar 2 a 3 vezes por semana. A ingestão excessiva pode causar calor interno. |
5. Resumo
Ovos cozidos com raiz de angélica são um remédio dietético simples e nutritivo, especialmente indicado para pessoas que precisam repor o sangue e nutrir a pele. Através da introdução neste artigo, acredito que todos dominaram seus métodos de produção e cuidados. Você também pode experimentá-lo em casa para desfrutar de uma comida saudável e deliciosa e, ao mesmo tempo, condicionar seu corpo.
Se você tiver outras dúvidas sobre terapia dietética, deixe uma mensagem na área de comentários para discutirmos!
Verifique os detalhes
Verifique os detalhes
pt
